2022年07月01日   星期五
加入收藏
今天,你吃得好吗?!幸福高速,从职工食堂做起!
文章来源: 发布时间: 2017-04-10 08:04 星期一 阅读次数: 934
今天,你吃得好吗?!幸福高速,从职工食堂做起:

漳浦所:“精细化”管理 提高服务质量

 

广泛征求意见 “每月座谈”说质量

所部注重倾听职工心声,做到“每月座谈”,倾听职工意见建议,把收集到的意见建议在所部的膳食会议上进行逐一解答。

 


优化产业链 “果蔬家禽”提菜品

生态园进一步优化产业链,我们新引进养猪模式,合理利用食堂剩饭剩菜,生态养殖,做到自给自足,争取餐桌上鸡鸭鱼肉菜的一体化自主供应,提高餐桌上的菜式质量,让生态所站建设成果真正惠于职工。

 


后勤保障 “每周自检”谈安全

所部制定炊事员考评办法,从职工满意度、食堂卫生等方面进行考评,考评结果与炊事人员的待遇挂钩。膳食委员会每周邀请两名职工参与“每周自检”,对食堂环境、餐饮具、菜的质量进行检查,确保“舌尖上”的放心。

 

长泰所:大厨房里的“家”味道

  

工会各单位参与,逐级明确分工

为加强食堂管理,规范片区各所站食堂收支管理,长泰片区明确规定片区各部门分工协作,做到日有菜单、月有结算、每月初定期公开上个月的开支情况,使食堂账务更加公开透明。

 

广泛征求意见 “每月座谈”说质量

所部注重倾听职工心声,做到“每月座谈”,倾听职工意见建议,把收集到的意见建议在所部的膳食会议上进行逐一解答。

 

华安所:食堂“三举措”营造温馨幸福高速

 


不断探索关爱职工的新方式 

华安所食堂在原有菜色的基础上向职工征集新菜肴,增加食堂菜谱,引导职工参与食堂管理,共同建设满意食堂。

 


将公司新餐标标准落到实处

在不增加职工费用的基础上,通过“公司补一点,所部支持一点”的做法,从4月起,每周定期为职工配送酸奶、水果等,不断丰富职工餐桌特色。

 

严把监管职责

通过不定期抽查食材质量,定期检查食堂卫生,每月开展一次食堂测评等,从各方面加强食堂管理,强化后勤人员的服务意识和服务水平,使广大职工真切体会到如“家”的温暖。(漳州公司)