2022年06月28日   星期二
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全省高速公路服务区第一期食品安全管理培训班成功举办
文章来源: 发布时间: 2019-08-27 17:53 星期二 阅读次数: 1853
全省高速公路服务区第一期食品安全管理培训班成功举办:

8月22~23日,全省高速公路服务区第一期食品安全管理培训班在漳州举办。所属各单位分管领导、经营开发部(公司)负责人、“1+N”团组中心服务区主任及服务区管理委员会成员代表参加培训。集团副总经理张明全程参与培训并作开班动员,提出要求:

一是提高认识,深刻认识目的和意义。要充分认识到服务区作为高速公路对外的重要服务窗口,保障广大消费者的食品安全是一项重大的民生工程,是适应新形势下加强食品监管、规范市场秩序、维护人民群众食品安全的迫切需要。

 

二是认真学习,切实提升业务能力和管理水平。培训课程涵盖餐饮食品安全风险与危害分析和餐饮服务食品安全操作规范等内容,突出针对性、实用性,全体学员要用科学的理论指导实践、推动工作,在学懂弄通做实上下真功夫,提升业务管理水平。

 

三是学以致用,以更高的站位加强服务区食品安全监管。要高度关注,层层传达、落实服务区食品安全监管责任,督促指导辖区内服务区食品经营单位落实食品安全主体责任,切实加强服务区食品安全行业管理,更好地履行企业的社会责任和社会承诺。    

 

四是抓实抓好,强化服务区安全管理各项工作。要以问题为导向加强服务区安全隐患排查、整改和常态化监管工作,特别是加大服务区交通安全、停车安全的监管和现场交通秩序的组织和引导,确保服务区整体安全运行水平再上新台阶。