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适中服务区B区餐厅招商方案公示
文章来源: 发布时间: 2019-07-12 08:00 星期五 阅读次数: 3639
适中服务区B区餐厅招商方案公示:

厦蓉高速公路适中服务区B区招商方案经龙岩管理分公司办公会议研究通过。现根据《福建省高速公路服务(停车)区招商管理办法(2017年修订)》要求,对招商方案进行公示,公示日期为2019年7月12日至2019年8月2日。招商方案具体内容如下:

一、项目概况

厦蓉高速公路适中服务区B区餐厅经营项目。适中服务区位于厦蓉高速公路125K龙岩市新罗区适中镇境内,B区餐厅(含2个包间99.36㎡,不含外卖区20.46㎡)面积共约459.06㎡,(位置详见图纸,面积以实际交付为准)。

二、承包要求

(一)现场考察

承包申请人应到承包标的现场进行尽职调查,对场地、周围环境及路网车流进行考察,费用自负,决定是否参与招商并承包该标的,并自行承担由此产生的全部后果,包括但不限于费用、风险和损失等,并对报名参与招商所提交的相关材料的完整性、真实性、合法性、有效性负责。

(二)装修投资

1.承包方负责投资对餐厅以及指定的公共区域(餐厅359.7㎡、2个包间99.36㎡、外卖区20.46㎡、部分中通道129.6㎡、司机之家190.08㎡,面积共约799.2㎡,详见图纸)进行装修,装修以客家风格为主题,所涉及费用全部由承包方承担。中通道和门店外围营造浓厚客家文化氛围。中通道设置大型功能导向标识。司机之家(含文创产品展示区)为公共区域,按其功能进行装修并购置相应配套设施(经发包方确认图纸和设施清单),无偿24小时对外开放,日常管理工作由承包方负责。预留外卖区位置,餐厅承包方装修好不得使用,由发包方根据车流情况随时进行招商。

2.承包方装修方案须经发包方同意后方能实施。须在2个月免承包管理费期内完成经营场所及指定的公共区域的装修及配套设施设备等固定资产的购置。有关房屋建设所涉及的工程设计、房屋内外部装修、独立的水电系统等均由承包方负责并承担费用。

3.装修内容应包含但不限于:各经营场所独立的水、电系统、统一的工作制服、制作间污水处理、油烟排放系统、报警器、监控系统、收银系统、顶棚装饰、储藏间等。

(三)经营要求及经营范围

1.餐厅以经营客家美食为主,兼营面食类(面点类、水饺、粉条、拌面、扁食等),不得经营与便利店相类同的商品。

2.发包方在一个月内开展第二期招商;根据车流量实际情况,随时开展第三期和第四期招商。为吸引车流,培育市场,适中服务区B区招商的其他档口前期不允许经营与餐厅相同或相类似的业态,待餐厅的年营业额达到100万以上时,其他档口可经营与餐厅相同或相类似的业态,承包方必须无条件接受,不得以任何理由拒绝按合同约定缴纳足额租金或要求任何形式的赔补偿。

3.按相关要求明厨亮灶,符合行业标准。

4.实行同城同价(参照龙岩新罗区城区同类商品价格)。

5.安装监控探头,监控范围需覆盖收银台及配餐台,健全门店收银系统,确保收银途径的唯一性(含收银机及非现金移动支付通道等)。监控信息与收银数据需连接到发包方指定的后台管理系统。承包方的收银设备由发包方从集团确定的收银机设备中指定,并配合安装收银稽查系统。

6.如承包方因经营无方等原因导致无法继续经营的,必须无条件将经营场所(含设施设备)移交发包方,由发包方另行找人无偿接替经营,确保满足过往司乘人员需求。

(四)安全责任

经营期间承包方应服从高速公路及有关部门的管理,严格按照食品行业规范经营,并负责各自经营场所及指定公共区域的安全、卫生、防盗、防火等工作,确保安全经营和安全生产,并承担经营生产过程中的一切安全责任和全部经济损失赔偿。经营期间一切安全事故均由承包方自行承担,违反有关安全管理规定,造成人员伤亡事故、食物中毒等现象的,承包方除依法承担民事责任和法律责任外,还应依法承担违约责任,赔偿发包方由此造成的一切经济损失。

(五)承包经营期限及合同履约保证金等

1.经营期限为5年,具体承包起始和截止日期以《承包经营合同》约定为准。免承包管理费装修期为2个月。

2.每年承包管理费于每年9月10日前先行支付保底承包管理费。每计满一个合同年度后10个工作日内对该年度的营业额数据进行整理核算,补齐该年度剩余承包管理费。

3.合同履约保证金:10万元,若无违约行为,合同履约期满后一个月内无息退还。

4.水电及公摊费用按月缴纳,承包方应于收到发包方缴费通知单之日起5日内一次性缴纳。水、电费按表计量,电费在当地供电部门计费标准(商业用电)基础上另加10%管理及线损费,水费在当地供水部门计费标准基础上另加10%管理及线损费。公摊费用即服务区公共场所分摊的水电费、治安费、保洁费和垃圾处理费按1500元/月收取。

三、招商方式

根据《福建省高速公路服务(停车)区招商管理办法(2017年修订)》第十一条第四点,鼓励国内外知名品牌、连锁经营企业或者地方特色项目入驻服务区,促进服务区经营服务品牌升级。拟采用单一来源引进方式对参加报名且符合条件的承包申请人进行谈判。

四、承包申请人应具备的资格条件

(一)注册资本金在人民币100万元及以上的独立法人企业,具有有效的餐饮管理等相关经营范围的营业执照、税务登记证、卫生许可证等。

(二)企业法人、法定代表人、实际控制人、高管等未被列入法院、银行征信失信名单的。

(三)近三年来未被市场监管部门纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。

(四)近两年内未被国家企业信用信息公示系统列入经营异常名录或者严重违法失信名单的。

(五)与集团权属单位未处于法律诉讼、仲裁状态,且3年内无法律诉讼、仲裁历史。

(六)在福建省高速公路服务区合同及信用考核管理系统中未被列入不良信用记录名单。

(七)本项目不接受联合体承包申请,也不接受转包或分包经营。

(八)必须符合下列情形之一:

1.特定或者唯一专有权著名品牌或者世界500强企业;

2.全国餐饮百强连锁经营企业;

3.地市及以上政府部门或者行业协会评定或者授予的“驰(著)名商标”“老字号”“名小吃”等特色项目。

4.我省县级及以上地方政府、政府部门推荐的具有显著当地地域特征的产品或者服务;

5.与省公司建立战略合作关系的企业产品或者服务等。

五、承包管理费(含税)

因前期投资较大,第一年免承包管理费,第二年起承包管理费按“保底承包管理费+营业额提成”方式计取,保底承包管理费为3万元,基准营业额为20万元,营业额提成按中标比例计提。年营业额20万元以下(含20万元)的,按保底承包管理费3万元收取;年营业额在20万元以上(不含20万元)50万元以下(含50万元)的,在收取保底承包管理费3万元的基础上,超出基准营业额的金额按中标比例提成;年营业额50万元以上(不含50万元)的,每增加100万元营业额,增加提成1%。营业额提成比例底价为18%。

六、报名及谈判

1.公示期间,有意向参与招商的承包方将工商营业执照及符合第四条第八点条件的相关证明材料复印件加盖公章递交龙岩管理分公司经营开部,原件备查。

2.地址:龙岩市新罗区曹溪镇月山养护中心大楼17楼;业务部门联系电话:0597-2776008;联系人:郭女士;纪检部门联系电话:0597-2776015。

3.经公司审查,对符合资格条件的承包申请人进行谈判。承包申请人在接受全部承包条件的基础上,对承包管理费的营业额提成比例进行报价,报价最高者为承包方。

附:适中服务区B区餐厅招商规划图

 

 

                        福建省高速公路集团有限公司

                              龙岩管理分公司

                              2019年7月11日